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2月22日，“超級(jí)皖”美食爭霸賽總決賽在合肥駱崗中央公園舉行。

刀光勺影，香漫廬州。阜陽、淮南兩座美食之都，上演皖“味”江湖巔峰之戰(zhàn)。

90分鐘內(nèi)完成“騏驥奔騰宴”，不僅是廚藝比拼，更是對傳統(tǒng)文化、徽菜精髓與城市氣質(zhì)的立體詮釋。最終，阜陽戰(zhàn)隊(duì)以0.4分之差，獲全省總決賽亞軍。

這份成績，不僅彰顯了千載名城的文化底蘊(yùn)與城市魅力，也氤氳著阜陽以奮進(jìn)姿態(tài)“往前趕”的精神底氣。

地道阜陽味，一路到廬州

“超級(jí)皖”美食爭霸賽總決賽比賽現(xiàn)場， 淮南、阜陽兩支戰(zhàn)隊(duì)上演了一場專業(yè)與匠心的巔峰對決。

“實(shí)在阜陽”戰(zhàn)隊(duì)的隊(duì)員們各展所長、默契配合。經(jīng)過緊張制作，“騏驥奔騰宴”亮相：阜陽板雞、荷塘月色冷盤兩道涼菜清爽解膩，八寶布袋雞、烤全羊、魚羊鮮等六道熱菜各有乾坤，太和板面筋道入味，印有潁州西湖勝景的文創(chuàng)酸奶醇厚回甘。十道菜品葷素搭配、冷熱相宜，每一道都在講述著潁淮大地的風(fēng)物故事。

最終，淮南戰(zhàn)隊(duì)以總分92.6分?jǐn)孬@第一名，阜陽戰(zhàn)隊(duì)以總分92.2分位居第二。

“超級(jí)皖”美食爭霸賽是安徽省聚力打造的文旅品牌活動(dòng)。自2025年8月8日啟動(dòng)，歷經(jīng)近200天賽程，16地市齊參與，設(shè)有選拔賽、PK賽、半決賽及總決賽。

回顧整個(gè)賽事，阜陽憑實(shí)力一路“過關(guān)斬將”，穩(wěn)扎穩(wěn)打闖入總決賽。

這份底氣，源自千年底蘊(yùn)的深厚積淀。

阜陽擁潁依淮，自古便是糧食主產(chǎn)區(qū)，素有“百億江淮糧倉”美譽(yù)，孕育出博采眾長而又獨(dú)具特色的餐飲文化。

歐陽修一生知潁、思潁、歸潁，將阜陽味道寫進(jìn)詩文；蘇軾潁州任上與阜陽的美食美酒結(jié)下不解之緣……歲月的積淀，人文的浸潤，釀成了阜陽獨(dú)有的風(fēng)味。

這份底氣，是一路打拼出來的硬核實(shí)力。

2025年8月26日，“超級(jí)皖”阜陽選拔賽在清河宋街啟幕，全市8個(gè)縣市區(qū)的40名大廚同臺(tái)競技，“阜陽第一鍋”羊肉湯香飄全場，兩天內(nèi)吸引17.1萬人次市民、游客，直播觀看量超750萬，全網(wǎng)閱讀量破2.1億，商戶營業(yè)額超3800萬元。

首戰(zhàn)，阜陽便展現(xiàn)出強(qiáng)大的資源整合與活動(dòng)承載能力。

此后的“征程”更是勢如破竹：2025年10月，“超級(jí)皖”美食爭霸賽首場城市PK賽，阜陽戰(zhàn)隊(duì)力克亳州、淮北、宿州戰(zhàn)隊(duì)，以第一名的成績晉級(jí)八強(qiáng)；2025年12月的八強(qiáng)賽，在與池州、黃山、淮南的同場競技中，阜陽再度以小組第一闖入半決賽；2026年1月，半決賽重返清河宋街，阜陽對陣淮南、馬鞍山、滁州，依舊以綜合得分第一的成績挺進(jìn)決賽。

每一場對決都全力以赴，每一次晉級(jí)都實(shí)至名歸。

這份底氣，是全民參與熱情的沸騰。

從城市選拔賽到總決賽，“70萬+”市民、游客到現(xiàn)場吶喊助威，帶動(dòng)消費(fèi)超9000萬元。賽場沸騰的不只是鮮香撲鼻的湯鍋，更是阜陽這座城市的煙火氣。

從清河宋街的煙火升騰，到全省總決賽亞軍，阜陽用近200天的努力，在“超級(jí)皖”的舞臺(tái)上用美食揚(yáng)名江淮。

阜陽，一直很“拼”

阜陽美食站上領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)，這份成績是全市上下拼搏的結(jié)果。

賽前，阜陽市委、市政府高度重視，將其作為落實(shí)省委促消費(fèi)、興文旅部署，擦亮“千年文脈、煙火水鄉(xiāng)、暖城阜陽”文旅品牌的重要載體，統(tǒng)籌力量系統(tǒng)推進(jìn)。

為沖刺決賽，組建由國家級(jí)名廚、徽菜大師、非遺項(xiàng)目代表性傳承人領(lǐng)銜的戰(zhàn)隊(duì)，封閉集訓(xùn)，從食材、口味到文化表達(dá)，反復(fù)雕琢。

賽場內(nèi)，美食匠人將潁淮文化、地標(biāo)元素融入烹飪技藝，憑風(fēng)味、顏值、內(nèi)涵征服評委與觀眾。

在阜陽舉辦的比賽，市場監(jiān)管、公安、城管、消防等部門全力保障安全與秩序；文旅、商務(wù)部門優(yōu)化布局，推出消費(fèi)券、滿減等惠民活動(dòng)；宣傳部門通過全媒體矩陣造勢，擴(kuò)大影響力；志愿者隊(duì)伍提供貼心服務(wù)，傳遞“暖城阜陽”的溫度；市民主動(dòng)參與，線上線下接力為家鄉(xiāng)加油助威。

這份成績，折射出這座城市血脈中“敢拼、能拼、善拼”的精神基因，是千萬人口大市奮力崛起的生動(dòng)映照。

近年來，阜陽深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大和二十屆歷次全會(huì)精神，全面貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記考察安徽重要講話精神，按照省委、省政府部署要求，奮力推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展實(shí)現(xiàn)“六個(gè)轉(zhuǎn)變”，交出亮眼成績單。

“十四五”期間，GDP年均增長5.8%，高于全國全省，2025年達(dá)到3777.6億元，五年凈增近千億，總數(shù)穩(wěn)居全省第四、皖北第一。

阜陽獲評全國GDP、高質(zhì)量發(fā)展、數(shù)字經(jīng)濟(jì)等五個(gè)百強(qiáng)市和中國城市消費(fèi)能力50強(qiáng)，蟬聯(lián)全國文明城市，成功創(chuàng)建全國雙擁模范城，“千年文脈、煙火水鄉(xiāng)、暖城阜陽”的城市特質(zhì)深受全市人民喜愛、廣受社會(huì)各界點(diǎn)贊。

過去一年，阜陽高質(zhì)量發(fā)展步伐穩(wěn)健。

聚力科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合，“6849”產(chǎn)業(yè)布局加速從“點(diǎn)上開花”邁向“鏈上成景”，“阜陽制造”亮點(diǎn)頻現(xiàn)，人才總量達(dá)114萬人，創(chuàng)歷史新高。

鐵路國際物流港填補(bǔ)皖北現(xiàn)代化鐵路物流空白，“雙核四極”港口群、三角洲樞紐船閘等重點(diǎn)工程讓阜陽“雙向橋頭堡”暢達(dá)八方，縣縣通高鐵、縣城通高速基本實(shí)現(xiàn)。

系統(tǒng)打造“觸摸阜陽千年文脈”“品味阜陽煙火水鄉(xiāng)”“暖城阜陽以解鄉(xiāng)愁”三大文旅品牌，斑馬音樂節(jié)、阜陽馬拉松、“一城暖陽”音樂會(huì)等活動(dòng)人氣火爆，年接待游客4350萬人次。

就業(yè)、教育、醫(yī)療、養(yǎng)老等民生實(shí)事落到實(shí)處，老舊小區(qū)更新、生態(tài)環(huán)境改善、引調(diào)水工程惠及千家萬戶，群眾幸福感持續(xù)提升。

凡人善舉不斷涌現(xiàn)，微光匯聚星河，向善之風(fēng)潤澤全城。

……

拼搏奮進(jìn)，早已融入阜陽血脈筋骨，成為最鮮明標(biāo)識(shí)、最持久力量。

宴罷人不散，城已再登程

全省總決賽的煙火漸漸散去?；赝@條路——從清河宋街的人潮涌動(dòng)，到最終站上全省亞軍的領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)，阜陽用一道道菜品，向江淮大地講述了潁淮水土的故事，也用一次次晉級(jí)，讓“千年文脈、煙火水鄉(xiāng)、暖城阜陽”的城市特質(zhì)，成為數(shù)以萬計(jì)游客的真切體驗(yàn)。

賽場的沸騰平靜下來，奪得“超級(jí)皖”亞軍的阜陽，站在了新的起跑線上。

這道起跑線上，沉淀著“千載名城、千古名相、千年伯樂、千萬人民”的人文底氣，也映照著“百億江淮糧倉”的物阜民豐。那些在賽場上讓評委眼前一亮的潁淮風(fēng)味，那些讓游客駐足品嘗的街頭煙火，能不能從賽時(shí)的“高光時(shí)刻”，變成日常的“阜陽印象”？能不能讓因賽事而來的目光，最終落在這座城市的街巷阡陌、風(fēng)景人情之間？

賽場之外，阜陽正奮筆書寫答案。

答案，藏在特色街區(qū)的煙火升騰里——讓游客走進(jìn)阜陽，不僅能嘗到賽場上的那道“騏驥奔騰宴”，更能找到藏在市井深處的地道風(fēng)味。

藏在精品線路的精心串聯(lián)里——把歐陽修筆下的潁州西湖、蘇軾詩詞中的潁淮風(fēng)光，與熱氣騰騰的美食體驗(yàn)融為一體，讓文化可感，讓風(fēng)味可尋。

藏在每一個(gè)與阜陽相遇的細(xì)節(jié)里——是街角的微笑，是餐館的實(shí)惠，是問路時(shí)的耐心指引，是“暖城”二字在人心中的溫度。

更重要的是，藏在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)腳步里。讓“阜陽味道”從賽場上的驚艷亮相，走向更廣闊的市場；讓賽事積攢的人氣，轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的興業(yè)動(dòng)能；讓“在皖北地區(qū)全面振興中走在前作示范”的底氣，不僅有千年底蘊(yùn)的支撐，更有現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的筋骨。

一座城市的魅力，從來不只在一場賽事。

當(dāng)煙火氣持續(xù)升騰，當(dāng)八方客欣然往來，當(dāng)每一個(gè)生活在這里的人都能感受到向上的力量，那時(shí)的阜陽，便不再需要聚光燈的追逐——因?yàn)樗约?，就是光?/p>

從潁淮之畔出發(fā)，向更遠(yuǎn)的未來奔去。這一程，阜陽步履不停。